X
Sei un cuoco a domicilio?CLICCA QUI
OPPURE CREA
UN NUOVO ACCOUNT
NICKNAME
EMAIL
MOBILE
+39
PASSWORD
(minimo 8 caratteri)
CONFERMA PASSWORD
(minimo 8 caratteri)
come funziona? icona youtube icona Vimeo icona twitter icona instagram icona google plus icona facebook

follow us

sei uno chef a domicilio? Iscriviti gratis
TORNA AI RISULTATI
condividi
$('.piatto-cuoco').balloon({
css: { padding: '10px', fontSize: '100%', fontWeight: 'bold', lineHeight: '2', backgroundColor: 'rgba(0, 0, 0, 1)', color: '#fff' }, position: "bottom", minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: 0
});

Andrea Carolina Salerno

tipo di cucina cucina regionale , internazionale , etnica

province in cui opera Savona, Milano, Torino, Alessandria, Novara, Vercelli, Biella, Aosta

da 35 €/coperto
nuovo
foto principale chef
foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef   foto piatti e menu dello chef
PRENOTA CHEF
PROCEDURA DI PRENOTAZIONE
  • imposta la data e invita lo chef
  • lo chef ti propone la soluzione personalizzata
  • conferma la prenotazione

La cucina è come un viaggio..Si puo capire la direzione ma poi è meraviglioso perdersi per ritrovare la via

  • La pista commis de cuisine 1 stella michelin
  • Helene Darroze Paris 3 stelle Michelin
  • Il Pellicano 2 stelle Michelin
  • Vo 1 stella Michelin
  • Italian at the Pacific Australia
  • Anselmo Vermouth

 

Cuoca per passione autodidatta dall eta di 19 anni
Ho sempre dato il massimo per il mio lavoro
Tanta voglia di imparare e di scoprire che tutt ora nn finisce mai

 

Offro cibo di qualità con una combinazione di sapori che puo andare dalle tradizioni italiane a cucine internazionali..amo viaggiare e mi piacerebbe portarvi con me ..


Guardiamo..annusiamo..assaporiamo..questa è la mia cucina un insieme di sapori nella semplicità delle combinazioni


Provare per credere
abbinamento anche di vino se richiesto


Possibilità di scelta di varie tipologie di menu a seconda dell evento e della stagione

 

Cosa mi differenzia dai miei diretti concorrenti?


beh tutto!!
Non è presunzione ma realtà..
La mano di un cuoco come il suo palato è unico
Cio nn significa che sia migliore o peggiore rispetto ad un altro,ma semplicemente che e un marchio di fabbrica


Cosa mi piace del mio lavoro?

 

Sperimentazione
Stagionalità
Stupire i clienti attraverso gusto per prima e vista per secondo
Ricercatezza del prodotto

Che tipo di cucina faccio?


Ecco questa è una domanda che mi mette sempre in crisi
Perchè gia solo il fatto di schematizzare il proprio metodo include un limite..
La cosa che amo e unire piu ingredienti cercando di creare un tutto tondo di sapori esaltando il loro singolo gusto mantenendo la semplicità e la purezza del prodotto

 

Qualche informazione particolare che voglio condividere sul mio lavoro..

 

due articoli tra i vari di giornale del mio operato copiate e incollate link:

 

http://torino.repubblica.it/young-turin/2013/12/06/news/la_mia_idea_semplice_di_cucina_nata_girando_il_mondo-72822345/?refresh_ce

 

http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2014/01/18/la-cuoca-dei-due-mondi-nel-regno.html?refresh_ce

 

Ora  posso semplicemente dirvi ...buona esperienza ;-)

scegli tra le proposte dello chef

I menu tipo dello chef

richiedi un menu personalizzato
punteggio non presentepunteggio non presentepunteggio non presentepunteggio non presentepunteggio non presente0 REVIEW