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Angelo maria Franchini

tipo di cucina cucina regionale , internazionale

province in cui opera LAquila, Chieti, Pescara, Teramo, Roma, Viterbo, Rieti, Ancona, Ascoli P (...)

da 100 €/coperto
nuovo
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  • imposta la data e invita lo chef
  • lo chef ti propone la soluzione personalizzata
  • conferma la prenotazione

Mi piace offrire i prodotti veri cioè selezionati dai fornitori che fanno del loro hobby il loro lavoro e non viceversa

  • Scuola alberghiera negli anni 80
  • Le Tre Vaselle (Relais et Chateaux) 1984
  • Four Season Vancouver 1987
  • Hong Kong Hilton
  • Ca del sole Los Angeles
  • Cappuccini di Gubbio

L'esperienza come responsabile dei ricevimenti presso la dimora del Maestro Giancarlo Menotti mi ha portato  ad essere un cuoco di casa,ho avuto il piacere di servire tenori famosi nel mondo,Regine, Ambasciatori e tutti mi hanno portato qualcosa,lo custodisco con cura e lo trasmetto ai miei ospiti

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