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Anna Ribaldi

tipo di cucina cucina

province in cui opera Roma

da 20 €/coperto
nuovo
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Cucina non è mangiare. E'molto, molto di più . Cucina e' poesia. (Heinz Beck)

  • Corso base presso scuola cucina Cordon Bleu
  • Corso di alta cucina presso Cordon Bleu
  • Corsi monografici vari
  • Organizzazione piccoli eventi privati
  • Diploma Sommelier presso F.I.S. di Roma

Alla fine di un percorso lavorativo, con l'entusiasmo intatto di chi vuole ancora conoscere, scoprire e condividere,ho pensato che avrei potuto realizzare tutto questo seguendo una mia passione di sempre: la cucina! Passione che io ho ereditato da mio padre e che ho sempre coltivato cucinando per la famiglia, per gli amici e per gli amici degli amici. Per migliorare, arricchire e perfezionare la mia preparazione, ho frequentato corsi di vari livelli, da quello base a quello di alta cucina oltre a monografie su pietanze e cotture specifiche. Dopo questo passaggio ho cercato di mettere in pratica le competenze acquisite personalizzando le mie creazioni culinarie secondo il mio estro e portando sempre nuove idee nella realizzazione di piatti ricchi di gusto, originalità e fantasia, naturalmente senza dimenticare la cucina tradizionale imparata da mio padre ricca di profumi e di sapori che sapevano emozionare. Porterò sulla vostra tavola ingredienti freschi, genuini e di qualità, se poi volete esaltare i vostri piatti accompagnandoli con un buon vino, vi posso aiutare a scegliere quello più giusto. Insomma, io sono pronta per conoscervi e per deliziarvi. Vi aspetto!!!

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