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Pierantonio Scarabello

tipo di cucina cucina regionale , etnica

province in cui opera Milano, Como, Venezia, Padova, Verona, Vicenza

da 35 €/coperto
nuovo
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Buon giorno a tutti, 

 

mi chiamo Pierantonio, Pier per gli amici, sono un cuoco autodidatta che lavorando da molti anni nella ristorazione si e' creato un background da Chef di cucina.

 

Ho iniziato molto presto nella ristorazione e ho portato avanti questa passione passando dalla sala alla cucina fino a gestire locali a 360 gradi. 

 

Offro una cucina elaborata al punto giusto ma semplice da capire e gustare, diciamo che capisci cosa stai mangiando sia al gusto che alla vista. Lavorando in giro per il mondo ho acquisito tecniche e stili di cucina diversi abbinandoli l'uno all'altro creando cosi piacevoli mix.

 

Sono una persona pulita e non casinista, bene organizzata e molto amichevole.

Cucino in prevalenza pesce ma vado alla grande anche con carne e menu veggie.

 

I menu che ho proposto nella mia scheda sono per darvi un idea ma si possono rielaborare senza problema.

 

Contattatemi e non ve ne pentirete.

 

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