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La mia esperienza è esclusivamente familiare.
Una tradizione culinaria tramandata di padre in figlia e di madre in figlio, con mia nonna.
La mia è una cucina tradizionale mediterranea, prevalentemente siciliana, ma vicina anche a quella greca e tripolina, luogo di nascita di mio padre.
I miei studi di ingegneria, fanno di me una persona precisa ed organizzata.
Molto attenta ai dettagli e alla pulizia.