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chiara coppo

tipo di cucina cucina regionale , internazionale , etnica

province in cui opera Genova, Savona, Torino, Asti, Alessandria, Cuneo, Novara, Vercelli, Verb (...)

da 30 €/coperto
nuovo
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The recipe has no soul, YOU must bring soul to the recipe

  • RISTORANTE ROSA BIANCA
  • RISTORANTE UNICA SCELTA
  • TAURUS FACTORY
  • MANI-CARRETTO

Sono una chef appassionata di cucina, che sia  mediterranea, gourmet, vegetariana o 
internazionale, cerco sempre di dare anima ai prodotti che tratto tentando di trasformare ogni piatto in un'esperienza unica.

Nel corso degli anni ho avuto la fortuna di viaggiare molto e di lavorare in diversi ristoranti che mi hanno fatto intraprendere un percorso tecnico formativo molto differente dai normali canoni culinari.

La cucina per me vuol dire anche benessere attraverso prodotti freschi, a km zero,salubri e nutrienti, ma allo stesso tempo ricca di sapore e gusto. 

Anima e cuore sono i perni su cui ruota la mia arte culinaria.

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