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Elia Dalla Valeria

tipo di cucina cucina regionale , internazionale

province in cui opera Bologna

da 40 €/coperto
nuovo
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Immagina di rilassarti con gli amici degustando prelibatezze e riscoprendo il piacere di cenare in compagnia senza preoccupazioni.

  • Istituto alberghiero Diploma superiore
  • Personal Chef- chef-elia
  • Chef di cucina - Ristorante Amici Miei
  • Docente di cucina - Scuola alberghiera (VI)
  • Chef di cucina - Ristorante L'altro Penacio
  • Capo partita - Ristorante Dicken's inn - Lond
Immagina di rilassarti con gli amici degustando prelibatezze e riscoprendo il piacere di cenare assieme senza preoccupazioni, regalandoti il lusso di avere il meglio che un ristorante possa offrirti, comodamente nell'intimità di casa tua. La mia attività di cuoco a domicilio ti permetterà di ricevere e condividere pienamente un pranzo od una cena importante con i tuoi ospiti, ti eviterà di dover studiare il menù più adatto all'occasione, di fare la spesa e di curare l'aspetto della tavola e la buona riuscita dei piatti. L' esperienza decennale di professional chef in alberghi di alto livello nazionali ed internazionali ed in ristoranti citati dalle più prestigiose guide, mi ha permesso di arricchire e perfezionare gli studi alberghieri e di consolidare un' affidabile dimestichezza culinaria sia a livello gustativo che visivo. La qualità del servizio e degli ingredienti, scelti sempre personalmente, la capacità di coniugare la tradizione con un pizzico di innovazione, l'essenzialità e la pulizia nella presentazione dei piatti e l'equilibrio del gusto sono le peculiarità che mi contraddistinguono.
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