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Francesco

tipo di cucina cucina regionale , internazionale

province in cui opera Bari, Brindisi, Taranto

da 50 €/coperto
nuovo
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Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo. (Antonino Cannavacciuolo)

  • Ristorante Tavola - Roma
  • Ristorante Grappasonni - Roma
  • Hotel Majestic - Roma
  • Borgobianco resort - Polignano
  • Ristorante Trussardi - Milano
  • Helvetia hotel - Firenze

Sono uno Chef che ha sempre vissuto il cibo come un "far del bene al prossimo", cucinare per qualcuno richiede pazienza, attenzione ai particolari e una buona attitudine verso il prossimo, ho sempre pensato che per cucinare qualcosa di buono devi avere la testa libera di pensieri negativi e viceversa cucinare mi aiuta a essere positivo!

Mi piace abbinare sempre un vino al pasto, è un'altra mia passione e credo sia in forte correlazione con il cibo, lo esalta.

Mi piace lo sport, di conseguenza ci tengo a cucinare senza esagerare con cose troppo grasse o comunque evito di mangiare spesso cose grasse, lo sgarro però di tanto in tanto me lo concedo volentieri!

Questo sono io, amo quello che faccio e lo faccio cercando di rendere felice chi assapora i miei piatti!

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