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Nico Ursoleo

tipo di cucina cucina regionale

province in cui opera Messina

da 25 €/coperto
nuovo
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Ogni piatto racconta una storia...che cattura la vista...colpisce il gusto...apre la mente...ed emoziona!

  • Catering e personal chef
  • Master in Alta Cucina
  • Tradizione di famiglia
  • Hotel
  • Ristorante gourmet a la carte
  • Banchettistica

Dal 2008 ho scoperto la mia passione per caso...e fu subito amore! Porto dentro di me, per le mie origini, la tradizione della cucina siciliana e pugliese , ma per scoprire gusti nuovi non resta che osare....d'altronde..chi non osa..non vola!
Mi piace unire cucina povera e gourmet, la tradizione con l'innovazione, trasformare le materie prime cercando sempre connubi nuovi per il gusto e per la vista mantenendo il massimo rispetto per gli alimenti.
Ho iniziato ad occuparmi di catering e cene private sia per pochi intimi che per cerimonie ed ho deciso di "ufficializzare" la mia passione prendendo parte ad un master in alta cucina e lavorando all'interno di cucine professionali.
Il mio obiettivo è regalare un'emozione diversa ad ogni piatto e trasmetterla lasciando un'impronta ben precisa ai sensi dei commensali.

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