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Pasquale Falanga
cucina
Bologna, Reggio Emilia, Parma, Modena, Ferrara, Forli Cesena, Piacenza, (...)
da 30 €/coperto
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Cucinare è una passione, agita il cuore, ma spesso dà piacere e soddisfazione.
- Chef in vari alberghi italiani 4* e 5*
- Chef Hotel Baglioni di Bologna per 15 anni
- Chef a domicilio e chef al barbecue
- La mia cucina è semplice ma raffinata
- Accontento i palati più esigenti
- Non lascio nulla al caso
- Mi piace curare i particolari
- Il mio motto è "soddisfazione
- Ordine e pulizia sono la cosa fondamentale
Ho lavorato per alcuni anni in vari ristoranti in diverse località italiane, per poi approdare a Bologna come Chef del Grand Hotel Baglioni per circa 15 anni, ho maturato anche alcune esperienze all'estero....
Mi piace portare la mia cucina direttamente a casa delle persone, perché si crea un ambiente familiare e un'atmosfera serena e rilassante. L'ordine e la pulizia sono le cose per me più importanti.
A richiesta posso fare un menù dove tutto viene preparato sul barbecue, che ovviamente porterò io.....
E poi cosa dire... ogni vostro desiderio diventerà realtà..... o quasi....
Buon appetito a tutti
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