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Gennaro

cucina regionale , etnica

Milano, Bergamo, Cremona, Monza Brianza, Pavia, Lodi

da 50 €/coperto

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Cucinare significa “trasformare” con passione e creatività per ottenere piatti da gustare con gli occhi e col cuore oltre che con il palato.

Socio F.I.C. - Federazione Italiana Cuochi
Socio O.N.A.V. - Organ.Naz.Assagg.Vino
Corsi di Alta Cucina con: Gualtiero Marchesi,
Carlo Cracco, Ernst Knam, Armando Palmieri.
Collaborazioni con ristoranti di tutta Italia

La mia Cucina parte da una base classica e
tradizionale, ma che arricchisco con
innovazioni e fantasia, per arrivare alla
creazione di piatti nuovi ed originali.

Adoro cucinare, per me ma soprattutto per gli altri. Mi interesso di vini, di salumi, di formaggi, di birre artigianali.. e di molti altri argomenti sempre connessi alla Buona Cucina.

Se vuoi:

   - organizzare un evento (matrimonio, battesimo, comunione etc.),
   - dare una festa per un’occasione speciale (un compleanno, un anniversario..),
   - fare un regalo (una cena romantica) oppure offrire un party fuori dal comune……

ma non hai il tempo di seguire personalmente l’acquisto di materie prime, la cucina, il servizio allora…
ci penso io, il tuo Chef a domicilio!

Decideremo insieme a te il menù e il tipo di servizio più adatto alla festa che hai in mente.

Lo Chef a domicilio Gennaro Amato e il suo staff ti accompagneranno e ti consiglieranno nella realizzazione del tuo progetto.

Troverai un servizio professionale, discreto ed affidabile, contraddistinto da cordialità e disponibilità.

scegli tra le proposte dello chef

I menu tipo dello chef

€/coperto

(min 4 persone)

Gita in cascina

Un menù di portate di carne, sfizioso e gustoso

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Aperitivo



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dello Chef

Antipasto



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Tartare con pistacchi

Primo



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Risotto Pere e Zola

Secondo



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Coniglio alla birra

Dessert



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Frolla cioccolato e lamponi

€/coperto

(min 4 persone)

Un tuffo nel blu

Un menù tutto composto da portate di pesce, da base classica con un leggero tocco personale.

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Antipasto



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Gamberi e Cocco

Primo



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Tagliatelle e Tentacoli

Secondo



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Millefoglie Branzino e Patate

Dessert



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Cioccolato fichi e amaretti

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