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Giuseppe

cucina regionale , internazionale , etnica

Milano, Bergamo, Brescia, Monza Brianza

da 50 €/coperto

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Cucinare non è un lavoro, è solo pura passione.

Ristorante "Farina 00" (Bolgare)
Ristorante "Fiore dell'Oste" (Brusaporto)
Ristorante "Il Cudega" (Londra)
Ristorante "Pescatori" (Londra)
Ristorante "Molino" (Vevey CH)
Ristorante "Da Gina" (Seriate)

Tradizionale
Innovativa
Vegana e buona
Internazionale con un pizzico di italianità
Eseguita a regola d'arte

Cuoco per passione e Chef per dovere.

Ho seguito fin da subito i consigli di grandi Chef con cui ho lavorato ed oggi sono io in prima persona a orchestrare la mia brigata per servire i migliori piatti che la mia clientela richiede.

Sono molto legato alle tradizioni, infatti propongo spesso piatti che molti sicuramente conoscono e curo la realizzazione in modo che i piatti vengono serviti a regola d'arte. Prima buoni e poi anche belli, la creatività non manca. Perchè non gustare anche dei deliziosi finger-food come aperitivo prima di una cena, assaggiare qualche portata di cucina spagnola, messicana, thailandese, medio orientale, etc provare qualche pietanza vegana che non sia la solita polpetta fritta o una semplice ma genuina grigliata di pesce fresco.

Insomma contattatemi e esprimete il vostro desiderio, cercherò di proporvi un menu adatto al vostro palato!!

I menu tipo dello chef

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