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Marcello
cucina
Milano, Monza Brianza
da 50 €/coperto
PRENOTA CHEF
PROCEDURA DI PRENOTAZIONE
- imposta la data e invita lo chef
- lo chef ti propone la soluzione personalizzata
- conferma la prenotazione
Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione.❤️
- Diploma istituto alberghiero
- Devero hotel Cavenago
- Espresso hotel Linate
- Pellegrini spa Milano
- Fil gastrobar Bernareggio
- Chicchetteria Milano
- Passione e cura per i miei menù
- Ingredienti bilanciati e sapori genuini
- Cura e presentazione precisa dei piatti
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie
Mi chiamo Marcello, ho 27anni e sono di Milano. La passione per la cucina mi ha portato a lavorare, da 12 anni a questa parte, in ristoranti ed hotel di lusso. Attualmente sono occupato presso un ristorante in centro città. La mia specialità sono i primi piatti ma so lavorare molto bene anche secondi piatti di carne/pesce e dessert.
Sono alla ricerca sempre di gusti nuovi, mi piace trasmettere la mia passione e la mia idea alle persone, attraverso i piatti.
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I menu tipo dello chef
classico
05/01/2021
Luigimazzo
Con Marcello ci siamo trovati alla grande!! Mangiato benissimo , disponibilissimo per fare un menu adatto anche per gli intolleranti al lattosio, tutti felicissimi e mi ha fatto fare un figurone con gli amici! 5 stelle più che meritate ! Ripeteremo con lui prima possibile!