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Marcello

cucina

Milano, Monza Brianza

da 50 €/coperto

1 REVIEW

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Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione.❤️

Diploma istituto alberghiero
Devero hotel Cavenago
Espresso hotel Linate
Pellegrini spa Milano
Fil gastrobar Bernareggio
Chicchetteria Milano

Passione e cura per i miei menù
Ingredienti bilanciati e sapori genuini
Cura e presentazione precisa dei piatti
Rispetto delle norme igienico-sanitarie

Mi chiamo Marcello, ho 27anni e sono di Milano. La passione per la cucina mi ha portato a lavorare, da 12 anni a questa parte, in ristoranti ed hotel di lusso. Attualmente sono occupato presso un ristorante in centro città. La mia specialità sono i primi piatti ma so lavorare molto bene anche secondi piatti di carne/pesce e dessert.

Sono alla ricerca sempre di gusti nuovi, mi piace trasmettere la mia passione e la mia idea alle persone, attraverso i piatti.

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I menu tipo dello chef

1 REVIEW

classico

05/01/2021
Luigimazzo

Con Marcello ci siamo trovati alla grande!! Mangiato benissimo , disponibilissimo per fare un menu adatto anche per gli intolleranti al lattosio, tutti felicissimi e mi ha fatto fare un figurone con gli amici! 5 stelle più che meritate ! Ripeteremo con lui prima possibile!