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Massimo

cucina

Trieste, Gorizia, Udine

da 50 €/coperto

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Cucinare è come dare ad un artista una tela bianca...

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Buongiorno Buonasera a tutti,

sono un bancario, con il sogno della cucina e con una laurea in giurisprudenza. Cucinare a mio avviso è la più grande espressione di libertà che esista. Sono un cuoco amatoriale che cucina oramai da vent'anni e sono pronto a venire incontro alle esigenze del singolo.

Insomma qua mi si chiede di parlare di me, quindi chissà quante storie potrei raccontarvi, il mio suggerimento è...assaggiatemi!

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I menu tipo dello chef

€/coperto

(min 2 persone)

Carne

Provengo da una famiglia che da generazioni è attiva nel mercato delle carni... qua potete sbizzarrirvi...a voi la scelta...fatevi sotto con le domande

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Antipasto



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Tartara di Carne a modo mio...

Primo



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Gnocchi/Fusi con goulash di manzo

Secondo



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Tagliata di rib-eye su su letto di chips

Dessert



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Sorbetto Amarelli

€/coperto

(min 2 persone)

Pesce

Vi farò leccare i baffi attraverso il sapore della semplicità... Antipasto misto - freddo/caldo Primo a base di pesce (dipende dal periodo) Secondo a base di pesce (dipende dal periodo) Dolce

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