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Riccardo

tipo di cucina cucina regionale , internazionale

da 50 €/coperto
nuovo
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Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta. (Thomas Keller)

  • HOTEL HERMITAGE - 5* L - Principato Di Monaco
  • YACHT CLUB DI MONACO - 5* L (Rist. Stellato)
  • HOTEL METROPOLE - 5* L - Principato di Monaco
  • RISTORANTE LA STELE - Trapani

A soli 18 anni dopo la conclusione del mio percorso scolastico, l'hotel Hermitage - 5 Stelle Lusso (Cucina Stellata), mi offri la mia prima esperienza lavorativa sotto la guida del famosissimo Chef Stellato Beoit With, regalandomi la comprensione che realmente la cucina è arte da gustare.

 

Le mie sucessive esperenze hanno completato la mia visone culinaria permettendomi di poter offrire un gran bouquet di sapori e sensazioni.

I menu tipo dello chef

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