

						$('.piatto-cuoco').balloon({


                          css: {

                

    padding: '10px',

    fontSize: '100%',

    fontWeight: 'bold',

    lineHeight: '2',

    backgroundColor: 'rgba(0, 0, 0, 1)',

    color: '#fff'

  },

						position: "bottom", minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: 0


						});

Rossella

cucina regionale

Bari, Barletta Andria Trani, Foggia

da 50 €/coperto

1 REVIEW

PRENOTA CHEF

INIZIA >

PROCEDURA DI PRENOTAZIONE

imposta la data e invita lo chef
lo chef ti propone la soluzione personalizzata
conferma la prenotazione

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. (Heinz Beck)

Chef presso ristorante "La Piazzetta" Corato
Chef presso ristorante "Il Povero Pesce" Cora
Organizzazione banchetti e catering
Homefood "Le Cesarine" cucina regionale
Social eating presso la mia residenza
Certificazione HACCP

Cucina tipica ma con un pizzico di fantasia
Il piatto,gradevole prima agli occhi poi al palato
Pulizia ed eleganza a tavola
Cucinare per il piacere degli ospiti

Potrei raccontare di me grandi cose, affinché ne risulti un'immagine di grande prestigio della mia professionalità e delle mie prestazioni, ma preferisco raccontarmi diversamente.

Chef Rossella é una donna che vive di passioni, emozioni, sentimenti.

La cucina é il suo regno, con un po' di buona musica in sottofondo, può dar vita a vere sinfonie di sapori!

Cucinare è comunicare, é creatività, é cultura, è aprirsi al mondo, mescolando sapori incredibili a odori semplici, ma sorprendenti : cucinare é una sfida continua!

scegli tra le proposte dello chef

I menu tipo dello chef

€/coperto

(min 2 persone)

Calici in armonia

Per gli amanti del buon vino un percorso eno-gastronomico che vi porterà a gustare ed apprezzare i vini della nostra terra, abbinati ai gusti e sapori che ricordano tradizioni culinarie d'un tempo, ma rivisitati.

[ + ]

PRENOTA ...

Aperitivo



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Fantasia di formaggi e crostini con paté

Primo



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Orecchiette grano arso

Secondo



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Tagliata di pollo con verdure al vapore

Dessert



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Crostata con confettura d‘arance.

€/coperto

(min 2 persone)

Profumi di mare

Un' esaltazione di ciò che generosamente il mare ci offre, senza esagerate ed inutili manipolazioni, affinché se ne possano gustare al meglio le peculiarità.

[ + ]

PRENOTA ...

Aperitivo



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Nome del tuo piatto - max 40 caratteri

Antipasto



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

-Tartare di tonno rosso

Primo



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Couscous di mare con verdure di stagione

Secondo



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Fiori di zucchine farciti e fritti

Dessert



						$('.piatto-cucina-3').balloon({


						  minLifetime: 0, showDuration: 0, hideDuration: 0, offsetY: -30


						});

Deliziosi cestini di frolla con crema ca

1 REVIEW

classico

16/02/2019
Gius

Cena perfetta. Rossella è una persona discreta ma attenta ad ogni esigenza. Ha organizzato la cena di San Valentino nei minimi dettagli. Menù squisito degno dei migliori ristoranti. Nel servizio è coadiuvata dal marito ed insieme formano una coppia molto affiatata. La ricontatterò per altre occasioni!