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Alessandro M.
cucina regionale , internazionale
Arezzo, Massa Carrara, Firenze, Lucca, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
da 75 €/coperto
PRENOTA CHEF
PROCEDURA DI PRENOTAZIONE
- Invita lo chef
- lo chef ti propone la soluzione personalizzata
- conferma la prenotazione
Materie prime e ricercatezza per creare un'esperienza conviviale ed esclusiva.
- Organizzazione Catering ed Eventi
- 3 Ristoranti stellati tra Italia e Francia
- Esperienze in Europa e nel Mondo
- Corsi di cucina in Italiano ed Inglese
- Private chef in tutta la Toscana
- Titolare di Chef Tales
- La tradizione in chiave contemporanea
- Ricerca di materie prime a km0
- Attenzione alle diete ed esigenze alimentari
- Tutti gli ingredienti seguono la stagionalità
- Valorizzazione del territorio
- Degustazioni di vino in abbinamento
La mia storia inizia quando da bambino ho imparato i segreti della cucina toscana accanto a mia nonna.
Da allora la mia più grande passione è per il buon cibo, per il suo valore culturale ed emozionale nella vita di ognuno di noi.
Ho studiato all'istututo superiore alberghiero di Firenze, dopo di che ho avuto esperienze nei migliori ristoranti e hotel 5* della città.
Il mio percorso è proseguito quindi a Londra per assorbire idee e tecniche innovative e stimolare i miei orizzonti verso nuovi confini. Sono volato negli Stati Uniti per continuare il mio percorso formativo, quindi in Francia in ristoranti stellati Michelin.
Adesso il mio desiderio è vivere nella mia terra, a diretto contatto con i miei ospiti, valorizzando il territorio e la cura dei dettagli per donare deliziosi momenti di convivialità.
scegli tra le proposte dello chef
I menu tipo dello chef
Elegante nella sua divisa, con la sua gentilezza e professionalità, Alessandro ha contribuito a rendere il nostro anniversario con la sua cena a domicilio un'esperienza unica e indimenticabile. Ha preparato una cena a base di pesce deliziosa e bellissima nella presentazione. Attento ad ogni dettaglio lo straconsiglio a tutti.
_ Annalisa
Chef Alessandro and his team helped to make our wedding so special and magical!
The dishes served for aperitif and dinner were creative and selected to our likes. Especially the many starters were amazing and of course delicious. Also the dinner table was beautifully set and decorated. Throughout the night, service was great. Overall - a Dinner to be remembered. Thank you very much.
_ Larissa
Great Italian Experience!! Thanks Chef Alessandro
_ Thomas
Lo chef Alessandro ha organizzato e ospitato una "cena di benvenuto" per gli ospiti per il mio matrimonio pochi giorni prima dell’evento. Tutto il personale era eccezionale e il cibo era assolutamente delizioso. È stato così facile coordinare con Alessandro, specialmente dagli Stati Uniti, e ha fatto in modo che avessimo tutto ciò di cui avevamo bisogno per il nostro evento, Grazie
_ Liza
Abbiamo fatto questa esperienza per il 60esimo di mia mamma. É stata un esperienza meravigliosa! Piatti ottimi, deliziosi e decorativi. Abbiamo passato un pranzo bellissimo. Sicuramente rifaremo quest’esperienza. Grazie Alessandro!
_ Martina
Ottima esperienza
_ Gabriele
Prima esperienza per me con uno chef a domicilio, ma certamente non l'ultima e certamente con lo chef Alessandro. Cordialità, eleganza e professionalità rendono la sua presenza in casa assolutamente piacevole. Alta cucina rende l'esperienza indimenticabile. Pulizia... Mai vista la mia cucina così pulita ed ordinata dopocena... Ci rivedremo presto!!!
Abbiamo ingaggiato Chef Alessandro per venire alla nostra villa per una cena gourmet per la nostra ultima notte in Toscana. E 'stato stupefacente. Uno dei nostri amici ha la celiachia quindi il menu doveva essere completamente GlutenFree. Inseme abbiamo rivisto il menu molto prima del tempo ed è stato incredibile. Vorrei che avessimo programmato tutta la nostra vacanza con lo chef Alessandro.
_ Mary
Consiglio vivamente questa esperienza. E' un piccolo lusso che viene ripagato ampiamente dall'eccellenza delle materie prime utilizzate e dalla tecnica di preparazione.. Piatti superbi, preparati con cura e tanta passione. Spero di avere altre occasioni per chiamarlo nuovamente.
_Daniela
La professionalità e la competenza di Alessandro sono uniche, come la qualità, il gusto e la presentazione delle pietanze. E alla fine della piacevole serata ti ritrovi pure la cucina perfettamente sistemata e pulita! Non esitate!
_ Isabella
La cena con lo chef a domicilio è una piacevole "coccola" che tutti dovrebbero concedersi ogni tanto, ed è sicuramente un’idea originale per festeggiare. Ho organizzato la cena con Alessandro come sorpresa a mia moglie per il compleanno, e non potevo fare una scelta migliore.
_ Marco
Lo consiglio vivamente, da provare!!!! Grazie per la fantastica cena. Molto soddisfatta della serata. Oltre ad essere stata una cena deliziosa, abbiamo assistito ed imparato dallo chef le ricette ed alcuni trucchi per rendere i piatti ancora piu speciali.
_ Luisa
Alessandro is just perfect!
He cooked for our birthday dinner party and everything was more than excellent!
All dishes were really tasty and he and his co-worker took great care of everything, from shopping and cooking to cleaning and of course to serving.
We enjoyed our dinner with no worries about anything and all guests were more than satisfied!
Thank you for everything Alessandro! You are an excellent chef!
Una gustosissima esperienza! Avere uno Chef a casa propria è davvero un'esperienza carina! Alessandro è uno Chef che ha talento, passione e serietà. I piatti sono stati ottimi, ben preparati e ben presentati.
Il mio giudizio è molto positivo. Consigliatissimo!
_Angelica
Food and service both excellent!
Me and my husband were able to completely enjoy the event as we didn't need to worry about anything.
Would definately recommend!
_ Richard
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