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Sono una chef appassionata di cucina, che sia mediterranea, gourmet, vegetariana o
internazionale, cerco sempre di dare anima ai prodotti che tratto tentando di trasformare ogni piatto in un'esperienza unica.
Nel corso degli anni ho avuto la fortuna di viaggiare molto e di lavorare in diversi ristoranti che mi hanno fatto intraprendere un percorso tecnico formativo molto differente dai normali canoni culinari.
La cucina per me vuol dire anche benessere attraverso prodotti freschi, a km zero,salubri e nutrienti, ma allo stesso tempo ricca di sapore e gusto.
Anima e cuore sono i perni su cui ruota la mia arte culinaria.