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donatella

cucina regionale

Palermo

da 20 €/coperto

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Forte passione e creatività per il cibo,piacere del palato espressione di piacere

25 anni nel campo della ristorazione
ristoranti in proprio

caponata,sarde a beccafico,
spaghetti nero di seppie
bucatini sarde
fettuccine gamberoni e porcini
totani ripieni
coniglio all agrodolce

Salve,sono una donna semplice ma al contempo determinata nei propri obiettivi e nei miei sogni,uno di questi e la forte passione per la cucina Siciliana e per la creazione di nuovi piatti dal gusto caldo e intenso che rimangano impressi in chi gusta quello che creo.

Ho 25 anni d esperienza nel settore ristorativo e ho gestito diversi ristoranti

Potrei cominciare con le linguine vongole e tenerumi o,gamberoni e funghi porcini per continuare con i nostri calamaretti murati o il coniglio alla cacciatore e tanto altro ma,prerisco che li gustiate di presenza per vedere di persona il vostro godimento culinario

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I menu tipo dello chef

€/coperto

(min 2 persone)

Gusto e sapori

insalata di polipo,alici marinate,spaghetti con anciova,polpette di sarde

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Aperitivo



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€/coperto

(min 2 persone)

Menùsiciliano

Caponata,primosale alla piastra,fettuccina alici pomodori pachino pan grattato,polipetti murati

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