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Daniele

cucina regionale

Milano, Bergamo, Como, Monza Brianza, Lecco, Varese

da 50 €/coperto

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Cucinare, mangiare e ...... chiamatemi e verrò da voi!

Milano Ceresio 7
Piccola cucina New York
Grand hotel Tremezzo, 5*L
Four Season Milano, 5*L
Santavenere Maratea, 5*L

Tutto homemaid
Abbinamenti unici
Materie prime
Qualità nei piatti
Chiedi e ti sarà dato

Daniele Maggioni

Tanta voglia di imparare viaggiando.

Molti dei miei piatti sono dati dalle mie esperienze lavorative in Italia e all'estero.

Amo questo lavoro, e le ostriche!

Ti propongo piatti unici che difficilmente troverai altrove.....percui contattami :)

AH DIMENTICAVO: ti piace la tartare di carne o di pesce?

Fammelo sapere!!!

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I menu tipo dello chef

€/coperto

(min 2 persone)

Menù Mare

Menù per gli amanti del pesce

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Antipasto



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Tonno, fichi e confit

Primo



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Pacchero all'astice e zucchine

Dessert



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Panna cotta agli agrumi

€/coperto

(min 2 persone)

Menù Terra

Un menù dedicato agli amanti della carne

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PRENOTA ...

Antipasto



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Tartare di manzo, avocado e rafano

Secondo



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Filetto di vitello, radicchio e amarene

Dessert



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Crème brulé

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