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Francesco

cucina regionale , etnica

Napoli, Salerno, Genova, Savona, Milano, Bergamo, Brescia, Como, Cremona (...)

da 50 €/coperto

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FAI IL LAVORO CHE AMI E NON LAVORERAI UN SECONDO DELLA TUA VITA Instagram: Ciccio.Riccio 👨🏼‍🍳🌟

Antonino Cannavacciuolo 2 stelle Michelin 🌟🌟
Mathias Perdomo 1 stella Michelin, Milano 🌟
Filippo la mantia “Oste e cuoco” , Milano

La mia è una cucina Creativa
Mi piace giocare Minimal
Ho tante idee Innovative
Sono una persona molto flessibile
Mi reputo Elegante in cucina

scegli tra le proposte dello chef

I menu tipo dello chef

100

€/coperto

(min 4 persone)

Esperienza

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Aperitivo



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Triglia alla beccafico



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Nome del tuo piatto - max 40 caratteri

Antipasto



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Fave con esperienza



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Uovo pochè nel purgatorio

Primo



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Spaghettone di mare alla Nerano

Secondo



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Spalla d’agnello alla royalle

€/coperto

(min 1 persone)

Sicily sushi home

Il menù è basato su una degustazione di Uramaki rivisati in chiave italiana

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Aperitivo



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Uramaki Parmigiana



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Uramaki Fassona



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Uramaki Kinder



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Uramaki “abbottonato”

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