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cucina regionale 
Reggio Emilia, Parma, Modena, Ferrara, Forli Cesena, Piacenza, Ravenna, (...)
Sono uno chef Ecclettico, mi definisco uno spirito Libero, passionale e versatile che vive la cucina come una vera e propria espressione artistica, del corpo, della mente e dello spirito.
mi piace trasmettere nei miei piatti un messaggio, un ideologia, unita ad un emozione che racconti un po di me, un po del mio territorio, un po delle miei esperienze e soprattutto possa far vivere ai miei ospiti un esperienza.
cerco, ogni qual volta cucino per qualcuno di lasciare il segno, vivendo il momento della preparazione come se fosse uno spettacolo, un vero e proprio show, dove il buon cibo la fa da padrone, ma anche l'arte dello spettacolo non è da meno.
tra i miei hobby, ce il canto, il ballo, la recitazione, l'arte della prestigiazionee tutto ciò che di sorprendente ci può essere ad allietare un momento conviviale.
l'esperienza culinaria non manca... come si evince dai miei profili social, ho collaborato con grandi chef come Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich (che uno chef non è) e tanti altri..numerose esperienze lavorative e televisive hanno segnato il mio passato e condizionato positivamente il mio presente.
il futuro..voglio viverlo, con voi!
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