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Gennaro

cucina internazionale , etnica

Firenze, Pistoia, Prato

da 50 €/coperto

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La cucina è come l’arte: luogo d’incontro, di sensazioni, di soddisfazioni.

Ristorante B.o.r.g.o - Firenze
Hotel Corinthia - Londra
Locanda Locatelli - Londra
La Giostra - Firenze

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Sapori tradizionali e innovativi
Abbinamenti eleganti e sapori decisi

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I menu tipo dello chef

€/coperto

(min 2 persone)

La terra a colori

anatra affumicata, insalatina e mele, salsa alla melagrana Gnocchetti alla carbonara su crema di piselli e menta Filetto di maiale, salsa al cacao amaro su purea patate Mousse di ricotta e confettura fichi e pistacchi

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Aperitivo



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Ricotta e fichi

Antipasto



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L’anatra sfiziosa

Primo



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Un campo di gnocchi

Secondo



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Maiale al cacao

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