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Marco
cucina regionale , internazionale
Viterbo, Rieti, Perugia, Terni
da 50 €/coperto
PRENOTA CHEF
PROCEDURA DI PRENOTAZIONE
- imposta la data e invita lo chef
- lo chef ti propone la soluzione personalizzata
- conferma la prenotazione
"Non puoi amare e dormire bene, senza aver prima mangiato bene"
- Capo partita presso "L’Aquila d’Oro"
- Aiuto Cuoco presso "La Clessidra"
- Stage Formativo presso “Restourant Fifteen”
- Cuoco - Gestore presso “Il Castagneto”
- Gestore di Rosticceria presso "Mari e Monti"
- Tipica
- Rivisitata
- Piatti d'autore
- Vegetariana, Vegana, per Intolleranti
- Abbinamento cibo-birra
Salve, sono Marco un giovane ed eclettico chef nato e cresciuto in mezzo ai banconi dei ristoranti.
Da piccolo, finita la scuola, il nonno era solito portarmi al ristorante dove lavoravano nonna e zia, già cominciavo a mettere "le mani in pasta". Crescendo feci esperienza nei pomeriggi dopo scuola e cominciò la cosiddetta "gavetta". Mi si aprì un mondo, il mondo pieno di sapori e umori: il mondo della cucina.
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